Thực đơn
Năn_ngọt Đặc điểmCây năn ngọt có thể cao đến 1,5 m. Củ năn ngọt là một dạng giả thân hành. Củ năn ngọt giàu carbohydrat (khoảng 90% khối lượng tính theo chất khô), nhất là tinh bột (chiếm 60% chất khô). Loại củ này cũng giàu chất xơ, riboflavin, vitamin B6, kali, đồng, và mangan[3].
Thực đơn
Năn_ngọt Đặc điểmLiên quan
Năn ngọtTài liệu tham khảo
WikiPedia: Năn_ngọt http://nutritiondata.com/facts-001-02s023g.html http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11... http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&... http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=242... https://fdc.nal.usda.gov